przepisy
Eliksir zdrowia
lut
Eliksir, który jest sprzymierzeńcem w oczyszczaniu.
| Eliksir na oczyszczanie – składniki | |
|---|---|
| Ocet jabłkowy | 700 ml |
| Drobno posiekany czosnek | ¼ szklanki |
| Drobno posiekana cebula | ¼ szklanki |
| świeże papryczki chili | 2 szt. |
| starty imbir | ¼ szklanki |
| tarty chrzan | 2 łyżki |
| kurkuma w proszku lub korzeń kurkumy | 2 łyżki lub 2 kawałki |
Przygotowanie: Wszystkie składniki (z wyjątkiem octu) kroimy na jak najmniejsze kawałki lub ścieramy na tarce i mieszamy w misce. Mieszankę wkładamy do słoja. Zalewamy octem. Zamykamy i dobrze wstrząsamy.
Przez dwa tygodnie słoik trzymamy w suchym i chłodnym miejscu.
Wstrząsamy nim kilka razy dziennie. Po 14 dniach, zawartość słoika trzeba przecedzić. Płyn przelewamy do butelki. Mieszankę warzyw możemy natomiast zostawić w słoiku zalać oliwą. Będzie idealną przyprawą w kuchni.
Uwaga: napój ma bardzo ostry smak i szybko rozgrzewa. Można go rozpuścić w szklance ciepłej wody.
Nie polecam picia go na pusty żołądek. Jest silny, a silne działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybiczne napoju związane jest oczywiście z jego składem.
