WARZYWNO – MIĘSNE BABECZKI Z RESZTEK ROSOŁOWYCH

LUNCH BOXY CZYLI CO ZAPAKOWAĆ DZIECKU

• 3 marchewki (po gotowaniu rosołu)
• 2 pietruszki (po gotowaniu rosołu)
• por (po gotowaniu rosołu)
• seler (po gotowaniu rosołu)
• mięso (po gotowaniu rosołu)
• 2 jajka
• ½ szkl. płatków drożdżowych nieaktywnych
• ¼ szkl. amarantusa ekspandowanego
• ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
• ½ łyżeczki lubczyku
• 2 łyżki oleju kokosowego rafinowanego / smalcu
• gęsiego
• sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Warzywa, mięso, płatki, amarantus, przyprawy, żółtka z jaj oraz tłuszcz
przekładamy do blendera i miksujmy (masa nie musi być idealnie gładka).

Następnie ubijamy białka jaj, dodajemy do reszty i delikatnie mieszamy
całość.

Przekładamy powstałą masą do foremek silikonowych i pieczemy ok. 40 min w piekarniku rozgrzanym do 180st. C.

SMACZNEGO ☺.