1 l rosołu
2-3 marchewki (resztki z rosołu) 2-3 marchewki (ugotowane z rosołu)
1 pietruszka (resztki z rosołu)
1 pietruszka (ugotowana z rosołu)
1⁄4 selera (resztki z rosołu)
1⁄4 selera (ugotowanego z rosołu)
1 passata pomidorowa 1 passata pomidorowa
mleko roślinne mleko roślinne
sól, pieprz sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE: Rosół i warzywa przekładam do wysokiego garnka i dokładnie blenduję. Ilość rosołu i warzyw zależy od gęstości jaką chcemy osiąganąć. Stopniowo dodaję passatę oraz mleko roślinne – warto próbować i na bieżąco ustalić dodawaną ilość. Doprawiam solą i pieprzem, jeśli trzeba. SMACZNEGO ☺.