Pasta słonecznikowa z suszonymi pomidorami

Składniki:

• szklanka nasion słonecznika namoczonego w wodzie min 2 godziny,
• 1 szklanka pomidorów suszonych (naturalnych lub z zalewy),
• 1 świeży pomidor,
• pół świeżej papryki czerwonej,
• 2 ząbki czosnku,
• 5 łyżek oliwy.

Przygotowanie:

Nasiona słonecznika dokładnie płuczemy i namaczamy przez minimum 2 godziny. Odcedzamy i miksujemy razem z pozostałymi składnikami. Blenduj kilkakrotnie, aż uzyskasz gładką konsystencje. W razie potrzeby dodaj kapkę wody.

Jeśli chcesz mieć wersje super turbo zdrową i wspomóc florę bakteryjną,
dołóż na kanapkę odrobinę kapusty kiszonej. Smak zaskakuje!